Wartość odżywcza produktów spożywczych : kalorie, witaminy, minerały, tłuszcze, cukry, białka...
Tabela wartości odżywczej produktów zawiera ponad 2000 produktów spożywczych oraz szczegółowe informacje na temat ich wartości odżywczej: kalorie, substancje odżywcze takie jak białka, lipidy i węglowodany, witaminy, minerały, kwasy tłuszczowe. Tabela jest pożytecznym narzędziem, mogącym służyć do zbudowania zdrowej i zbilansowanej diety.
|
Lista alfabetyczna produktów spożywczych |
 |
|
|
Kalafior kalorie, wartości odżywcze, witaminy, minerały...
Kategoria produktów : warzywa surowe
 |
kalafior, wartość odżywcza: |
|
kalafior : 26.2 kalorii w 100g
W 100 gramach produkt kalafior dostarcza 26.2 kcal lub 110 kj.
Ułóż swój jadłospis
Ułóż swój dzienny jadłospis, używając do tego tabelki Mój jadłospis. Dodaj wybrane produkty do jadłospisu, następnie kliknij na Otwórz jadłospis i sprecyzuj wagę produktów. Wartość kaloryczna twojego posiłku zostanie obliczona automatycznie na podstawie produktów i wagi, które podasz.
kalafior : białka, węglowodany i lipidy
kalafior: zawartość procentowa białek, węglowodanów i lipidów
kalafior : substancje odżywcze
substancje odżywcze | zawartość w 100 g |
| Białka | 1.77 g |
| Węglowodany | 2.8 g |
| - w tym cukry sucres | 1.72 g |
| - w tym skrobia | 0.3 g |
| - w tym błonnik | 2.22 g |
| Lipidy | 0.31 g |
| - w tym cholesterol | 0.038 mg |
| - w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0.085 g |
| - w tym jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.027 g |
| - w tym wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.12 g |
| Woda | 92.1 g |
| Alkohol | 0 g |
kalafior : pokrycie zalecanego dziennego spożycia witamin
kalafior : zawartość witamin
witaminy | zawartość w 100 g | procentowe pokrycie zalecanego dziennego spożycia |
| Witamina A lub retinol | 0 μg | 0% |
| Beta-karoten lub prowitamina A | 0 μg | - |
| Witamina C | 56.6 mg | 70.75% |
| Witamina D lub cholekalcyferol | 0 μg | 0% |
| Witamina E lub tokoferol | 0.14 mg | 1.17% |
| Witamina K1 | 17.2 μg | 22.93% |
| Witamina K2 | 0 μg | 0% |
| Witamina B1 lub tiamina | 0.054 mg | 4.91% |
| Witamina B2 lub ryboflawina | 0.067 mg | 4.79% |
| Witamina B3 lub PP | 0.55 mg | 3.44% |
| Witamina B5 | 0.63 mg | 10.5% |
| Witamina B6 | 0.16 mg | 11.43% |
| Witamina B9 | 111 μg | 55.5% |
| Witamina B12 | 0 μg | 0% |
kalafior : pokrycie zalecanego dziennego spożycia minerałów
kalafior : zawartość minerałów
minerały | zawartość w 100 g | procentowe pokrycie zalecanego dziennego spożycia |
| Wapń | 26.4 mg | 3.3% |
| Chlorki | 0 mg | 0% |
| Miedź | 0.033 | 3.3% |
| Żelazo | 0.41 mg | 2.93% |
| Jod | 0.65 μg | 0.43% |
| Magnez | 11.9 mg | 3.17% |
| Mangan | 0.16 mg | 8% |
| Fosfor | 46.1 mg | 6.59% |
| Potas | 293 mg | 14.65% |
| Selen | < 2.2 μg | 4% |
| Sód | 3.69 mg | - |
| Cynk | 0.26 mg | 2.6% |
| Sól lub chlorek sodu | 0.0092 mg | 0% |
kalafior : kwasy tłuszczowe
kwasy tłuszczowe | zawartość w 100 g |
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 0.085 g |
| - w tym kwas masłowy | 0 g |
| - w tym kwas kaprynowy | 0.015 g |
| - w tym kwas kapronowy | 0 g |
| - w tym kwas kaprylowy | 0 g |
| - w tym kwas laurynowy | 0.0022 g |
| - w tym kwas mirystynowy | 0.0016 g |
| - w tym kwas palmitynowy | 0.06 g |
| - w tym kwas stearynowy | 0.0058 g |
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.027 g |
| - w tym kwas oleinowy | 0.019 g |
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.12 g |
| - w tym kwas linolowy | 0.029 g |
| - w tym kwas alfa-linolenowy | 0.087 g |
| - w tym kwas arachidonowy | 0 g |
| - w tym kwas EPA | 0 g |
| - w tym kwas DHA | 0.00031 g |
kalafior : dodatki do żywności
dodatki do żywności | zawartość w 100 g |
| Kwasy organiczne | 0.22 g |
| Popioły | 0.6 g |
| Całkowita zawartość polioli | 0 g |