Wartość odżywcza produktów spożywczych : kalorie, witaminy, minerały, tłuszcze, cukry, białka...
Tabela wartości odżywczej produktów zawiera ponad 2000 produktów spożywczych oraz szczegółowe informacje na temat ich wartości odżywczej: kalorie, substancje odżywcze takie jak białka, lipidy i węglowodany, witaminy, minerały, kwasy tłuszczowe. Tabela jest pożytecznym narzędziem, mogącym służyć do zbudowania zdrowej i zbilansowanej diety.
|
Lista alfabetyczna produktów spożywczych |
 |
|
|
Bakłażan kalorie, wartości odżywcze, witaminy, minerały...
Kategoria produktów : warzywa surowe
 |
bakłażan, wartość odżywcza: |
|
bakłażan : 21.3 kalorii w 100g
W 100 gramach produkt bakłażan dostarcza 21.3 kcal lub 89 kj.
Ułóż swój jadłospis
Ułóż swój dzienny jadłospis, używając do tego tabelki Mój jadłospis. Dodaj wybrane produkty do jadłospisu, następnie kliknij na Otwórz jadłospis i sprecyzuj wagę produktów. Wartość kaloryczna twojego posiłku zostanie obliczona automatycznie na podstawie produktów i wagi, które podasz.
bakłażan : białka, węglowodany i lipidy
bakłażan: zawartość procentowa białek, węglowodanów i lipidów
bakłażan : substancje odżywcze
substancje odżywcze | zawartość w 100 g |
| Białka | 1.12 g |
| Węglowodany | 2.37 g |
| - w tym cukry sucres | 2.37 g |
| - w tym skrobia | 0 g |
| - w tym błonnik | 2.7 g |
| Lipidy | 0.16 g |
| - w tym cholesterol | 0 mg |
| - w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0.04 g |
| - w tym jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.015 g |
| - w tym wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.087 g |
| Woda | 92.9 g |
| Alkohol | 0 g |
bakłażan : pokrycie zalecanego dziennego spożycia witamin
bakłażan : zawartość witamin
witaminy | zawartość w 100 g | procentowe pokrycie zalecanego dziennego spożycia |
| Witamina A lub retinol | 0 μg | 0% |
| Beta-karoten lub prowitamina A | 14 μg | - |
| Witamina C | 2.1 mg | 2.63% |
| Witamina D lub cholekalcyferol | 0 μg | 0% |
| Witamina E lub tokoferol | 0.17 mg | 1.42% |
| Witamina K1 | 3.5 μg | 4.67% |
| Witamina K2 | 0 μg | 0% |
| Witamina B1 lub tiamina | 0.045 mg | 4.09% |
| Witamina B2 lub ryboflawina | 0.034 mg | 2.43% |
| Witamina B3 lub PP | 0.72 mg | 4.5% |
| Witamina B5 | 0.25 mg | 4.17% |
| Witamina B6 | 0.082 mg | 5.86% |
| Witamina B9 | 24.5 μg | 12.25% |
| Witamina B12 | 0 μg | 0% |
bakłażan : pokrycie zalecanego dziennego spożycia minerałów
bakłażan : zawartość minerałów
minerały | zawartość w 100 g | procentowe pokrycie zalecanego dziennego spożycia |
| Wapń | 8.7 mg | 1.09% |
| Chlorki | 0 mg | 0% |
| Miedź | 0.081 | 8.1% |
| Żelazo | 0.32 mg | 2.29% |
| Jod | 0.28 μg | 0.19% |
| Magnez | 12 mg | 3.2% |
| Mangan | 0.24 mg | 12% |
| Fosfor | 27.2 mg | 3.89% |
| Potas | 235 mg | 11.75% |
| Selen | 0.2 μg | 0.36% |
| Sód | 2.5 mg | - |
| Cynk | 0.16 mg | 1.6% |
| Sól lub chlorek sodu | 0.0063 mg | 0% |
bakłażan : kwasy tłuszczowe
kwasy tłuszczowe | zawartość w 100 g |
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 0.04 g |
| - w tym kwas masłowy | 0 g |
| - w tym kwas kaprynowy | 0 g |
| - w tym kwas kapronowy | 0 g |
| - w tym kwas kaprylowy | 0 g |
| - w tym kwas laurynowy | 0 g |
| - w tym kwas mirystynowy | 0.00066 g |
| - w tym kwas palmitynowy | 0.024 g |
| - w tym kwas stearynowy | 0.012 g |
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.015 g |
| - w tym kwas oleinowy | 0.011 g |
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.087 g |
| - w tym kwas linolowy | 0.076 g |
| - w tym kwas alfa-linolenowy | 0.01 g |
| - w tym kwas arachidonowy | 0 g |
| - w tym kwas EPA | 0 g |
| - w tym kwas DHA | 0.00029 g |
bakłażan : dodatki do żywności
dodatki do żywności | zawartość w 100 g |
| Kwasy organiczne | 0.18 g |
| Popioły | 0.58 g |
| Całkowita zawartość polioli | 0 g |